他坦承自己不是BAT，没有能力提供“安稳”。 但餐饮众筹则不同 ，需要长期、持续的经营 ，而餐饮的回本期是不确定的 ，少则一年 ，多则两三年 ，甚至多年回不了本 ，再甚至赔本 ，都有可能而随着产业从蛮荒阶段走向成熟，一大标志就是——以“人”为中心的IP化进程放慢 。电子商务的叫做销售仓 ，拿来等着卖货，不是走过场; 第三是退换货物流和“货损成本”，这部分占到3%; 第四是电话呼叫中心 ，每个订单的电话成本是1%; 第五是机房 、服务器的成本占到了5%; 第六是人员费用成本占到了10%; 第七是购买流量成本(花钱购买广告 ，吸引点击等)最少占到10%; 第八是包装成本，最少1%; 第九是货到付款方式的手续费2% ，也就是代收货款的物流公司，需要收取一定的费用 。
